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- ニコニコ
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- 自己紹介
- 牛肉(薄切り)２００ｇ 塩ひとつまみ こしょう少々 玉ねぎ1/2個 バター１０ｇ ご飯茶碗２杯 パセリ(みじん切り)適宜 (A) 完熟カットトマト １００ｇ トマトケチャップ 大さじ４ ウスターソース 大さじ２ 砂糖大さじ1/2 水１００ｍｌ つくり方 （1）牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。 玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。 （2）鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら牛肉も加えて中火にしてさらに炒め火を通す。 （３）（Ａ）を加え弱火にし、とろみがつくまで１０分程度煮込む。 （4）器にご飯を盛り、（３）をかけてサパセリをふる。
